El único restaurante trujillano de ´´Tex-Mex´´se encuentra en la calle Colombia, llamado:¡Qué Bonita Vecindad! Tex-Mex Un ´´ Tex-Méx ´´ es una fusión de comida mexicana y Texas (Estados Unidos). El motivo por el cual Mariella -gerente de dicho restaurante- decidió fundar en la ciudad de Trujillo, fue para dar una nueva opción al público norteño, y así puedan degustar una nueva gastronómica. Nuestra amiga Mariella, considera que el público trujillano es muy inseguro al momento de probar algo nuevo. Sin embargo, ha tenido buena aceptación y nos comenta que realmente, la gente regresa por su plato favorito o para atreverse a probar otras especialidades del restaurante: ¡Qué Bonita Vecindad! Entre los platos más pedidos tenemos al "brito y nacho de la vecindad". Se prepara con totopos de maíz, ciertos frutos que da como resultado una deliciosa salsa, queso americano cheddar y ensalada de lechuga americana. Chavo del Ocho Mariella se declara fan número...
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