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Bienvenidos a "Huariques en Trujillo". Si estás cansando de probar la misma sazón, si deseas degustar comidas orientales, europeas, americanas o de nuestra gran cultura latinoamericana... ¿Qué esperas para ser parte de este blog?

Únete y conoce junto a nosotros, la delicia que existe en distintos puntos de la ciudad trujillana. Olvídate de la rutina y descubre la riquísima cultura gastronómica que se encuentran escondidas en los suburbios.

Piérdete con nosotros en este mundo de cucharones, ollas, tenedores y cuchillos. Recibe las mejores opciones que te ayudarán a disfrutar los mejores potajes internacionales. Si deseas poner a prueba tu paladar... ¡este es el lugar! 

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Mexicano en Trujillo, ``Que Bonita Vecindad``

El único restaurante trujillano de ´´Tex-Mex´´se encuentra en la calle Colombia, llamado:¡Qué Bonita Vecindad! Tex-Mex Un ´´ Tex-Méx ´´ es una fusión de comida mexicana y Texas (Estados Unidos). El motivo por el cual Mariella -gerente de dicho restaurante- decidió fundar en la ciudad de Trujillo,  fue para dar una nueva opción al público norteño, y así puedan degustar una nueva gastronómica. Nuestra amiga Mariella, considera que el público trujillano es muy inseguro al momento de probar algo nuevo. Sin embargo, ha tenido buena aceptación y nos comenta que realmente, la gente regresa por su plato favorito o para atreverse a probar otras especialidades del restaurante: ¡Qué Bonita Vecindad! Entre los platos más pedidos tenemos al "brito y nacho de la vecindad". Se prepara con totopos de maíz, ciertos frutos que da como resultado una deliciosa salsa, queso americano cheddar y ensalada de lechuga americana. Chavo del Ocho Mariella se declara fan número...
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Conoce las dos mejores pizzerías de Trujillo  Casi todos sabemos, que la pizza es original de la cocina napolitana (Italia).  Se ha hecho muy popular en todo el mundo porque presenta mucha variedad de sabor.  En Perú, tenemos a las tres delicias más conocidas por los pobladores: "Pizza Americana", "Pizza Hawaiana" y la "Pizza de Pepperoni" . La pizza americana es la más vendida; ofrece una simple pero buena combinación de jamón y queso. La pizza hawaiana, es la combinación de lo dulce y salado; contiene piña y jamón. La pizza de pepperoni, contiene salsa de tomate, orégano, queso y pepperoni. En busca de una buena pizza caliente, encontramos a dos pizzerías súper buenas y recomendadas. PIZZA MOSTRA Que en español significa: "El show de la pizza". Hablamos con la dueña de la pizzería Norma Aponte,  quien nos confesó que desde pequeña era una fanática de la pizza y el queso y, que gracias a ese fanatismo, decidió emprender ...
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Cocina japonesa

TATAMI: Fusión peruano-japonés. La comida japonesa es una combinación de vegetales, mariscos y pescados que al fusionarse con nuestra cocina peruana, se crea un resultado realmente exquisito. La  gastronomía japonesa ha podido sorprender al consumidor peruano por su impresionante proceso de preparación y, obviamente, por lo saludable que esta es.    Actualmente los makis , que es un legado gastronómico japonés, se han apoderado del paladar trujillano, y es por ello que decidimos visitar: TATAMI ; ubicado en  Calle Los Bambúes Mz A Lote 15, Urbanización La Arboleda, Trujillo. Conversando con nuestro amigo Diego Bazán -el gerente general del restaurante Tatami-, nos mencionaba que viene ofreciendo comida japonesa desde haces dos años: " F ue una idea que tuve con un compañero que recién llegaba de Japón; la idea surgió en agosto del 2015". Diego Bazán - Gerente General de Tatami. A pesar que existen otros...
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