¿Quién no ha escuchado del famoso taco mexicano?, ¿Sabías que no necesitas viajar hacia el país azteca para degustar de su riquísima comida? Hoy, les traemos una nuevo propuesta gastronómica.
Este fin de semana decidimos ir en busca de un buen huarique mexicano y, tuvimos que hacer una parada en: "El Changarito de Lupita", ubicado en la calle Santa Rosa de Lima #374, urb. La Merced, Trujillo. Nuestra amiga Guadalupe Zuñiga López, hija de padres mexicanos y además, encargada de la administración del local, nos hace sentir parte de su cultura y nos brinda la mejor atención en un ambiente confortable, lleno de color y algarabía.
Lupita, como sugiere que la llamemos; nos comenta que la idea surgió con querer ofrecer la tortilla de maíz. "En Perú, solo ofrecían la tortilla de harina, mas no, la auténtica tortilla mexicana que es a base de maíz". Siempre está al tanto de la calidad y de los ingredientes que usualmente necesita para crear la mejor salsa fresca, el rico guacamole y los crocantes totopos. Pero... ¡ojo! No solo ello. Encontrás una variedad de platos típicos y, al mismo tiempo, podrás capturar el momento de la preparación, visualizando a través de un , el arte de quien prepara los exquisitos tacos y burritos.
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Totopos con salsa fresca y guacamole. |
"El Changarito de Lupita", promete ofrecer al público trujillano, el sabor original de la gastronomía azteca y seducirnos con la amabilidad y la alegría que brindan al momento de pisar sus instalaciones.
rujillo.
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